Domino Fruit Hedelmäkakku 6 annosta 15 Domino-keksiä 75 g sulatettua voita 300 g maitorahkaa 4 dl kuohukermaa 2 1/2 dl aprikoosimarmeladia 2 tl vaniljasokeria sitruunamehua 8 liivatelehteä päälle aprikoosimarmeladia tuoreita tai säilykehedelmiä (esim. viinirypäleitä, luumuja, aprikooseja tai persikoita) Jauha keksit monitoimikoneessa. Lisää sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla peitetyn irtopohjavuoan pohjalle. Anna kovettua viileässä. Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka ja aprikoosimarmeladi. Mausta seos vanillinilla ja sitruunalla. Liuota liivatteet kiehuvan kuumaan vesitilkkaan. Anna liuoksen jäähtyä hetki ja sekoita se rahkatäytteeseen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä peitettynä jääkaapissa. Irrota kakku vuoasta. Sulata marmeladi juoksevaksi ja levitä hyytyneen täytteen päälle. Koristele kakku hedelmillä. << Takaisin