Raparperi-kaurakeksi-torttu Raparperihilloke mehustaa kaurakeksit, ja tuorejuustoseos pehmentää raparperin kirpakkaa makua. Jyväshyvä Kaurakeksejä Täyte: 4 dl raparperinpaloja 0,5 dl vettä sokeria 100 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl kuohukermaa 1 tl vaniljasokeria Pinnalle: kookoshiutaleita 1. Kiehauta raparperinpaloja vesitilkassa, kunnes palat pehmenevät. Mausta sokerilla ja anna jäähtyä. 2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon kermavaahto. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. 3. Lado tarjoiluastiaan kerros Jyväshyvä kaurakeksejä ja lusikoi niille raparperihilloketta. Levitä päälle tuorejuustoseosta. Tee samanlaisia kerroksia, kunnes kaikki aineet on käytetty. 4. Anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia, jotta keksit mehustuvat. Sirottele pinnalle kookoshiutaleita. << Takaisin