Domino America Suklaajuustokakku n. 10 annosta pohja 175 g Domino Mint -keksejä 50 g voita sulatettuna täyte 4 liivatelehteä 1 rkl kiehuvaa kahvia 1 levy (n.170g) tummaa suklaata 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 1/4 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 3 dl kuohukermaa päälle suklaalastuja tai -rouhetta ja paahdettuja hassel- tai cashewpähkinöitä Murskaa keksit ja sekoita voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuokaan leivinpaperille. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Purista liika vesi liivatelehdistä, liuota liivatteet kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Lisää liivate, sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma. Kaada täyte vuokaan ja peitä alumiinifoliolla. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten yli yön. Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille. Koristele suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä. << Takaisin